食品メーカー
産地連携支援緊急対策事業の必須要件「食料システム法」認定の概要と準備事項
令和7年度補正予算「産地連携支援緊急対策事業」を申請する食品メーカーにとって、最大のハードルであり必須条件となるのが「食料システム法に基づく計画認定」です。 この認定は、単なる事務手続きではなく、農林漁業者との中長期的な […]
産地連携支援緊急対策事業 どのような食品メーカーに向いているのか｜対象者像を理解する【食品工場 補助金】
産地連携支援緊急対策事業は「国産原材料の活用拡大」と「調達リスク軽減」が目的の補助金です。 では、どんな食品メーカーが対象として最も適しているのでしょうか。採択事例や公募要領から整理します。 対象となる食品メーカーの特徴 […]
【食品メーカー向け】投資優先順位の決め方
粗利 × 改善効果 × 投資額で分類する実務的な判断軸 食品メーカーが設備投資を検討するとき、「やりたいことは多いが、何から手を付けるべきかわからない」という悩みが必ず出てきます。 食品工場には、・老朽化対応・生産性向上 […]
【食品メーカー向け】設備投資の前に行う工程分析の基礎
設備投資の“当たり外れ”をなくすための必須ステップ 食品メーカーが設備投資を検討するときに、最初に行うべきなのが「工程分析」です。多くの工場では、機械が古い・人手が足りない・歩留まりが悪いといった“目の前の問題”から設備 […]
食品メーカーの設備投資戦略：融資 → 補助金 → 発注 補助金を待ちすぎて機会損失しないための正しい順番
食品メーカーが設備投資を検討する際に、最も重要なのは「資金調達の順番」です。多くの企業が「補助金が採択されたら設備投資をする」という順番で考えていますが、これは設備更新を半年から一年遅らせてしまい、生産性や利益に大きな影 […]
【食品メーカー向け】食品メーカーが405事業を使うべきケースとは？ 〜銀行融資を有利にする“計画づくり”のポイント〜
食品メーカーは、設備投資や資金不足が発生しやすい業種の一つです。 こうした外部環境が重なり、多くの工場で 利益率の悪化 が起きています。 このような状況で非常に有効なのが、「405事業（早期経営改善計画・経営改善計画）」 […]
【食品メーカー向け】中小企業省力化投資補助金（一般型)とは？ 〜包装・計量・検査ラインの“オーダーメイド自動化”を支援する補助金〜
食品メーカーが抱える悩みの多くは、「人手に依存した作業」に集中しています。 こうした状況を解決するために、経済産業省が始めた制度が 省力化補助金（一般型） です。 ■ 中小企業省力化補助金（一般型）は“ライン構築の補助金 […]
【食品メーカー向け】HACCPハード事業とは？
〜輸出対応のための工場づくりを支援する農水省の大型補助金〜 食品メーカーのみなさんからは、 という相談が増えています。 そうした時に活用できるのが、農林水産省の 「HACCPハード事業」 です。 ただし、この制度について […]
産地連携緊急対策事業：食品メーカー向け 〜国産原料への転換・安定調達・加工体制強化に最適な農水省補助金〜
2022年以降、世界的な原材料価格の高騰やロシア情勢、円安の長期化などにより、食料・食品業界はかつてないほどの調達リスクにさらされています。輸入依存度の高い小麦・油脂・香辛料だけでなく、魚介・野菜・果物についても、国際物 […]
中小企業省力化投資補助金 ：食品メーカー向け ガイド 〜自動化・省人化・歩留まり改善に最も使いやすい補助金〜
■ はじめに 食品メーカーの設備投資ニーズの中でも、近年急増しているテーマが 「省人化・自動化」 です。 こうした課題を“設備導入”で解決するために、2024年度から新たに始まったのが 省力化投資補助金（一般型）です。 […]