業界
【食品メーカー向け】投資優先順位の決め方
粗利 × 改善効果 × 投資額で分類する実務的な判断軸 食品メーカーが設備投資を検討するとき、「やりたいことは多いが、何から手を付けるべきかわからない」という悩みが必ず出てきます。 食品工場には、・老朽化対応・生産性向上 […]
【食品メーカー向け】 食品工場の投資回収（ROI）の作り方
銀行が納得する“投資効果の見える化”とは？ 設備投資を考える際に、銀行が最も重視するのが 投資回収性（ROI：Return on Investment） です。「本当に効果が出る投資なのか？」「返済は問題なくできるのか？ […]
【食品メーカー向け】食品工場で最もROIが高い設備ランキング
人手不足・生産性向上に直結する投資先とは？ 食品メーカーが設備投資を考える際、悩むのが「どこから手を付けるべきか？」という点です。 実は食品工場には、投資額の割に効果が出やすい設備 が明確に存在します。 本記事では、多く […]
【食品メーカー向け】人手不足の食品工場ほど自動化すべき理由
慢性的な人不足が続く時代の「生産維持戦略」 食品業界は今、全産業の中でも人手不足の影響を最も強く受けている業種の一つです。特に食品工場では、パートやアルバイトに依存した労働集約型の構造となっているため、 ・採用しても人が […]
小規模食品メーカーこそ自動化すべき理由
20名以下の工場ほど“投資効果が大きい”という真実 食品工場の自動化というと「大企業がやるもの」というイメージを持つ中小メーカーも多いですが、実際には 従業員20名以下の小規模食品メーカーこそ、自動化の投資効果が最も高く […]
【食品メーカー向け】設備投資の前に行う工程分析の基礎
設備投資の“当たり外れ”をなくすための必須ステップ 食品メーカーが設備投資を検討するときに、最初に行うべきなのが「工程分析」です。多くの工場では、機械が古い・人手が足りない・歩留まりが悪いといった“目の前の問題”から設備 […]
食品メーカーの設備投資戦略：融資 → 補助金 → 発注 補助金を待ちすぎて機会損失しないための正しい順番
食品メーカーが設備投資を検討する際に、最も重要なのは「資金調達の順番」です。多くの企業が「補助金が採択されたら設備投資をする」という順番で考えていますが、これは設備更新を半年から一年遅らせてしまい、生産性や利益に大きな影 […]
【食品メーカー向け】食品メーカーが405事業を使うべきケースとは？ 〜銀行融資を有利にする“計画づくり”のポイント〜
食品メーカーは、設備投資や資金不足が発生しやすい業種の一つです。 こうした外部環境が重なり、多くの工場で 利益率の悪化 が起きています。 このような状況で非常に有効なのが、「405事業（早期経営改善計画・経営改善計画）」 […]
【食品メーカー向け】中小企業省力化投資補助金（一般型)とは？ 〜包装・計量・検査ラインの“オーダーメイド自動化”を支援する補助金〜
食品メーカーが抱える悩みの多くは、「人手に依存した作業」に集中しています。 こうした状況を解決するために、経済産業省が始めた制度が 省力化補助金（一般型） です。 ■ 中小企業省力化補助金（一般型）は“ライン構築の補助金 […]
【食品メーカー向け】HACCPハード事業とは？
〜輸出対応のための工場づくりを支援する農水省の大型補助金〜 食品メーカーのみなさんからは、 という相談が増えています。 そうした時に活用できるのが、農林水産省の 「HACCPハード事業」 です。 ただし、この制度について […]